La lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration d’entreprise
Programme :
 
Présentation des travaux réalisés depuis 2018 ayant pour objectifs de lutter contre le gaspillage alimentaire en restauration d’entreprise à l’échelle du plus grand centre d’affaires d’Europe.
Quel est le volume de déchets alimentaire comestible réellement gaspillé ?
Quels sont les actions à mettre en œuvre et leurs impacts ?
Témoignages de donneurs d’ordres
 
 
Inscription :
 
Réservé aux membres actifs, donneurs d'ordres uniquement.

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